Attendez… vous achetez encore votre pâte à tartiner ?
Et si vous pouviez préparer votre propre pâte à tartiner maison avec seulement 4 ingrédients ?
Quand on regarde la composition de certaines pâtes à tartiner du commerce, le sucre apparaît souvent en tête de liste. Alors pourquoi ne pas opter pour une alternative simple, gourmande et faite maison ?
C’est exactement ce que j’aime dans cette recette : quelques ingrédients, un pied mixeur et quelques minutes suffisent pour obtenir une pâte à tartiner crémeuse et chocolatée.
Le fait maison permet de savoir exactement ce que l’on met dans son pot, tout en se faisant plaisir au petit-déjeuner ou au goûter.
La recette :
150 ml d’eau ou de lait, un peu plus selon la consistance désirée
100 gr de cacao non sucré
50 gr de sirop d’érable ou de miel
70 gr de pâte d’oléagineux (amande, beurre de cacahuète…selon votre goût)
2 pincées de sel
Mettre le tout dans un pot et passer au pied mixeur jusqu’à ce que ce soit lisse et crémeux.
Ajuster le sucrant selon votre goût.
Conserver au frigo.
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